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「アリシン」 のテレビ露出情報

甘く柔らかい「曲がりねぎ」で疲労回復。この地域は地下水の水位が高く、根が地中に伸びると根腐れする地域だった。そこで明治~大正時代に斜めに植え替える栽培方法が確立されたとのこと。収穫する機械はあるが、根を切ってしまうため、手で掘って手で運んで、ねぎの角度が大事なので手作業というのが基本だという。そこで今回は農作業を疲れを癒やすねぎ料理を2人だけで考案することに。曲がりねぎが30秒でごちそうに!牛タンとかけ合わせた疲労回復メシとは!?

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月28日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
ひるまえほっと(特集)
ニラにはアリシンが含まれていて、アリシンは疲労回復効果が期待でき生のニラのほうがたくさんとれる。また、細胞を傷つけることで発生するので細かく切る。ニラはビタミンB1が豊富な食材と組み合わせることがポイントで今回は豚肉を使う。

2024年3月10日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!(バナナマンの早起きせっかくグルメ!!)
全国の極上ネギグルメを紹介。古河市のネギ農家の黒川さんが紹介した江戸千住葱の天ぷらを、バナナマンが試食した。八幡市のネギ農家の野井さんが紹介した九条一遍ねぎのしゃぶしゃぶを、バナナマンが試食した。仙台市のネギ農家の赤間さんが紹介した仙台曲がりねぎの焼きネギを、バナナマンが試食した。せっかくネギフォトグルメを募集している。

2024年2月19日放送 19:00 - 21:00 TBS
中居大悟に言いたい人々(中居大悟に言いたい女)
歯科衛生士のめぐみさんが焼肉の翌日の講習を消す技を紹介。カカオ含有量70%以上の高カカオチョコはにんにくの臭い成分を分解し口臭&体臭を防ぐ。

2023年12月8日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
ノンストップ!ノンストップ!サミット
川島医師は温度の調節ができにくい人が増えているとし、基礎体温が低くとも、高くとも良くないのだそうだ。背景には文明があり、生活習慣の全てが冷え性に繋がっていくという。また外気の温度感などは冷え性には関係なく、血行が重要で、これが悪ければ全ての不調に繋がっていくという。酷くなれば脳卒中などを引き起こすこともあるそうだ。血の巡りが遅いと血事態の温度も下がりやすく体[…続きを読む]

2023年11月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!カラダWEEK
ミニドラマで学ぶ風邪予防。うがいもいいがおきた直後は歯磨きがおすすめ。1日5回の歯磨きをすすめる。手でのうがいはうウィルスがいるのでNG。朝ごはんはきのこと豆乳のスープとトースト。トーストにのりとチーズで腸を整える。発酵食品と食物繊維をとって免疫力向上が期待できる。空気清浄機は24時間つけっぱなしにする。小さいホコリなどは常に舞っているためだ。外から帰ったら[…続きを読む]

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