シンガポールといえばチキンライス。「文東記」はシンガポールのチキンライス四天王に選ばれた名店。本場のチキンライスは蒸しとローストの2種類が定番。蒸しは弾力としっとり感、焼きはスパイスで下味をつけてローストチキン。鶏皮の食感にこだわり2度揚げしているのでパリパリ。ライスはチキンスープとジンジャー、パンダンリーフというハーブで炊き上げることで上品なライスになっている。オススメの食べ方は店オリジナルの3種のソースをミックスさせること。
次にやってきたのは約100万人が訪れるシンガポール動物園。世界でも珍しいオープンZOOという展示方法で檻や柵はほとんどなく、動物たちの習性を利用した展示。コモドドラゴン、ホワイトタイガーなど300種類、4200頭以上の動物たちを間近でみることができる。ライオンの展示は水が苦手という習性を利用し、水路が作られている。エサやり体験もできるということでシロサイのエサやりをした。フラジャイル・フォレストは約50種類の動物たちが放し飼いにされているエリア。ワオキツネザルが接近してきた。
お土産をゲットするために330以上の店舗が集結した巨大ショッピングモール「アイオン・オーチャード」にやってきた。ここでクイズ、シンガポールで大量の持ち込みが禁止されているお菓子は？正解はガム。シンガポールではガムの大量持ち込み・輸入・製造・販売が禁止、違反した場合は最大約100万円の罰金刑になることもある。「デザイン・オーチャード」はシンガポールを拠点とするデザイナーたちのブランド集めたセレクトショップ。デザイナーのラブリーさんのブランドSINGLAPAはポーチやトートバッグ、テーブルクロスなど可愛らしいグッズがならぶ。