他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月8日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

ことし6回目となる道-1グランプリ。全国1221ヵ所から選ばれた17の道の駅が頂点を競う。開始から1時間で行列ができていたのは、去年グランプリに選ばれた茨城県の道の駅かさまの極細モンブラン。モンブランのクリームを0.5ミリにすることで、とろける食感を実現している。茨城県は、栗の収穫量が日本一。道の駅かさまには、栗を使ったビールや担々麺などがある。モンブランは[…続きを読む]

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2024年9月19日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース日めくりカレンダー あの日の記録

NHKのアーカイブス映像で9月19日の出来事をたどる。平成21年、安くておいしい、いわゆるB級グルメの日本一を決める大会「B-1グランプリ」が秋田県横手市で行われた。八戸せんべい汁が自慢の青森県八戸市の人たちの呼びかけで始まり、この年4回目を迎えた。宮城県登米市特産の油ふを使った「油ふ丼」や「久留米やきとり」などが出品。日本一には第1回から参加している地元の[…続きを読む]

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2024年5月6日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

クイズプレゼンバラエティーQさま！！外国人が選ぶ！名所・絶景・世界遺産BEST20 予選Aブロック

全員解答連続クイズ「外国人に人気のご当地麺を答えよ」。菊川怜、ハリー杉山、谷尻萌が不正解だった。

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2024年4月23日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

やまな食堂は地元の人や観光客に評判。「ひるぜん焼そば」はソースではなく味噌を使ったタレが特徴。2代目店主・山名君明さん、調理担当・妹・湯栗良枝さんで店を切り盛りしている。ひるぜん焼そばの定義は鶏肉、高原キャベツ、味噌ダレ。味噌ダレは蒜山の冬の保存食として各家庭で作られ、いろんな料理に使われていた。味噌ダレは店によって味が違う。やまな食堂はタマネギやリンゴなど[…続きを読む]

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2023年12月12日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

ニュースLIVE！ゆう5時お土産はスーパーで！

創業90年以上のスーパーに訪問。ハツやモツなど内臓が入ったホルモンミックスはホルモンうどんを作る時に欠かせない肉。津山は8世紀には牛の売買を行う牛馬市が開かれており、牛との歴史が古い街。今でも子牛を育てる技術が高く、全国のブランド牛になる子牛を出荷している。珍しい牛肉の「ヨメナカセ」は心臓に繋がる大動脈の部分で、名前の由来にはヨメが泣くほど固くて切れないなど[…続きを読む]

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