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「B-FRITES」 のテレビ露出情報

横浜赤レンガ倉庫からの中継。横浜赤レンガ倉庫では現在日本一のハンバーガーを決めるイベント「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」が行われている。予選を1位通過した兵庫県のBRISK STANDはハンバーガーを2つに割ってから断面を焼く調理スタイルが特徴的で、国産牛のパティの油が断面に戻ることで香ばしさと旨味がより高まる。茨城県から出店したBORDERTOWNは常陸牛100%のパティとれんこんを使用したタルタルソースなどをサンドしたイベント限定のハンバーガーを販売していて、常陸牛の旨味とれんこんのシャキシャキ食感がアクセントになった一品。今回イベントにはハンバーガーだけでなくポテト専門店も出店している。静岡県から出店したB-FRITESでは細長いハーブペーストのポテトとゴロッとしたサイズのポテトがセットになった商品を販売している。北海道から出店したasombroso!では北海道産男爵いもを使用したフライドポテトにガーリックマヨや8種類のスパイスなどをトッピングした商品を販売している。
住所: 静岡県静岡市葵区七間町16-7

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月21日放送 0:45 - 1:15 フジテレビ
いたジャン!いたジャン!
静岡県のB-FRITESはおしゃれなお店で幻のポテトを食べることができる。日本食の板前からポテト業界に転身した料理人が営む。熟成したジャガイモを使用し1品の仕込み1時間以上かける。手割りフリッツという、茹でたジャガイモをそのまま割り揚げ、手で割ることで不揃いな断面になり食感に違いがでるという。2023年の大会で王者になった。

2024年10月5日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ(TVコーナー)
9月23日(月)〜9月29日(日)角川アスキー総合研究所「ついラン」調べ。10位「世界くらべてみたら」×「巷のウワサ大検証 それって実際どうなの会」合体SP。」はらぺこツインズが米国・ニューヨークでメガサイズピザ完食に挑戦。866件。
9位「ジョブチューン」。リンガーハットが参戦。1974件。
8位「ハマダ歌謡祭★オオカミ少年」2630件。
7位「マツ[…続きを読む]

2024年9月24日放送 20:55 - 22:57 TBS
マツコの知らない世界(マツコの知らないフライドポテトの世界)
2021年にポテト不足があった。コロナ禍で物流網が混乱し輸入が遅延した。国内のフライドポテト消費量の88%が輸入となっている。フライドポテトに使用される国産じゃがいもは12
%。国産「生じゃがいも」を使ったフライドポテト専門店が増加した。10年前は3店舗だったが現在は約80店舗となっている。2023年にオープンしたDE FRITES STAANは旬の男爵芋を[…続きを読む]

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