国士舘大学名誉教授・原田信男さんの紹介。魚肉ソーセージの月次売上は今年3月過去3年間で最高1億2100万円。クックパッドでは今年「魚肉ソーセージ」の検索値が昨年を上回り続け、8月は昨年比1．21倍。魚肉ソーセージの誕生と当時の価格を紹介（日本缶詰びん詰レトルト食品協会HPより）。魚肉ソーセージは1935年農林水産省水産講習所教授・清水亘博士がマグロを利用したプレスハム様製品を試作したのが始まり（諸説あり）。1952年西南開発が魚肉ソーセージの本格的生産をスタート。1953年、マルハニチロ（当時大洋漁業）が魚肉ソーセージの本格生産販売を開始。当時の価格は1本（130g）30円。この時代はたまご10円（1個）、コロッケ5円（1個）。人気再燃の理由（1）続く値上げラッシュで豚などのハム、ソーセージの価格も高騰したが、魚肉ソーセージはコスパが良い食材。人気再燃の理由（2）常温で長く保存が可能。手軽な健康食品としての評価。“トクホ取得”の魚肉ソーセージが、今年2月マルハニチロが販売を開始した「DHA入りリサーラソーセージω」。マルハニチロ・チルド食品事業部すりみ食品課・綿引悠太さんは「心血管疾患へのリスク低減効果の可能性をうたっている食品は日本にこれ以外ない。申請から販売まで約2年の月日がかかった」とコメントしている。
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「DHA」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月9日放送 3:55 - 4:25 テレビ朝日
- 健康家族テレショップ（健康家族テレショップ）
- 人生100年時代の元気の源！「伝統にんにく卵黄 極」の通販情報。自社農場で作っている「にんにく王」を使用。活力成分GSAC、体内では作れない必須脂肪酸DHA・EPAを配合している。さらに、疲労感やストレスを和らげるGABAも配合！植物性ソフトカプセル・ベジキャップでにおいを閉じ込めているので、飲みやすくにおいも気にならない。お問い合わせは0120-558-2[…続きを読む]
- 2024年11月7日放送 20:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（オープニング）
- 長野県のサバサンドについて、鎌田さんは血管を丈夫にする働きが期待できるDHAとEPAが豊富で最高の朝メシだと話した。健康寿命男女ともに全国1位の長野県では、朝から具だくさん味噌汁を食べている。たくさんの野菜からうまみが溶け出し、薄味でも美味しく減塩になる。具だくさん味噌汁を普及させた鎌田さんが心筋梗塞、高血圧、かぜをひく人が少ない都道府県の朝メシを徹底分析す[…続きを読む]
- 2024年11月7日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- きょうの特集は「オシエテ、キラキラ人生の秘訣！」。キラキラ人生におススメの食材は魚。頭から骨まで全て食べた方が良いという。なないろ隊の1人は「頭から骨から全てって意外と厳しい」などコメント。魚料理は下準備や調理、片付けが面倒。さらに魚を丸ごと食べるとなると挑戦するのが難しいと思う人も多い。そんなときにおすすめなのが「さかなまるごと健康生活」という商品。鯛やア[…続きを読む]
- 2024年11月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 牛脂を使った新ビュッフェメニューをリクエストされオレイン酸が入った魚などを使った料理を考える。サンマの質量に対して105の塩をふりかける。牛脂から脂をとっていく。脂でサンマなどの食材を煮込んで「近江牛とサンマのオイルサーディン」の完成。オレイン酸などで血液をサラサラにして決戦などを予防する。
- 2024年11月3日放送 5:00 - 6:00 TBS
- ぜひモノ（ぜひモノ）
- 「えがおの肝油 鮫珠」の通販情報。DHA、EPA、スクアレン、アルコキシグリセロールなどの栄養素が含まれている栄養サプリメント。おトクな定期お届けコースもある。申し込み・問い合わせは0120-02-02-02まで。
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