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「GENEI.WAGAN」 のテレビ露出情報

広尾の店を紹介した。GENEI.WAGANは会員制ラーメン会席という唯一無二のジャンル。グルメ通をうならせた潮薫醤油ラーメンはカエシに使用する特製醤油はエビだしのうま味などが加わった特注品。自家製葱油をくわえて利尻昆布、貝柱、干し椎茸、かつおだし、アド出汁などをブレンドしたスープにあわせネギを炙って香ばしさをプラス。水分量を多くしたしなやかでコシが強い麺を使用。海老薫醤油ラーメンは干しエビをベースト状にしうま味、香りが強い海老油を使用。かえしなどをまぜて、スープを混ぜれば完成。柴田は美味しいと答えた。
有田は海老辣油担々麺をいただく。エビ味噌とゴマペーストをいれて特製醤油などをいれ麺を投入。温泉卵を追加し自家製醤油をかけて完成。有田は味の感想にエビの風味があり美味しいと答えた。
住所: 東京都渋谷区広尾1-10-10 NKビルB1F

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月23日放送 0:53 - 1:23 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
広尾の店を紹介した。GENEI.WAGANは会員制ラーメン会席という唯一無二のジャンル。グルメ通をうならせた潮薫醤油ラーメンはカエシに使用する特製醤油はエビだしのうま味などが加わった特注品。自家製葱油をくわえて利尻昆布、貝柱、干し椎茸、かつおだし、アド出汁などをブレンドしたスープにあわせネギを炙って香ばしさをプラス。水分量を多くしたしなやかでコシが強い麺を使[…続きを読む]

2025年6月2日放送 1:40 - 1:55 テレビ朝日
バスケ☆FIVE〜日本バスケ応援宣言〜(バスケ☆FIVE〜日本バスケ応援宣言〜)
先月、東京ビッグサイトで行われたグルメフェス「Tokyo Tokyo Delicious Museum」。会場では番組の公開収録が行われ、番組リポーターの“すみぽん”も登場。アルバルク東京とのコラボで、豪華シェフが審査員となり新アリーナで販売予定のコラボグルメを試食する企画も行われた。

2025年5月16日放送 23:00 - 23:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト(ニュース)
きょう発表された今年1月から3月のGDPは年率換算で0.7%減少し、1年ぶりのマイナス成長となった。食料品の値上がりを背景に、個人消費が0.04%の伸びに留まったことなどが響いた。さらにトランプ関税の影響が出る4月以降はさらなるマイナス成長に陥る可能性も懸念されている。一方、東京・江東区できょうから始まったグルメイベント「Tokyo Tokyo Delici[…続きを読む]

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