守屋アシスタントプロデューサーオススメ、AROMA TRUFFLE(GINZA SIX内)の「アロマブラックトリュフポップコーン」を試食。2種類ともトリュフ。白い方は甘塩っぱい味付けの「オリジナル、黒い方はベルギー産チョコと黒トリュフを使用した「メッシーチョコ」。前者は香り高いイタリア産黒トリュフを贅沢に使用、後者は赤ワインに合う。
住所: 東京都中央区銀座6-10-1
URL: http://ginza6.tokyo/
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