小林まさるさん（91）は、家にある材料で作れるおかずや酒の肴などが得意で、78歳で著書を出版するなど精力的に活動している。88歳のときにYouTubeチャンネルをスタートさせた。義理の娘であるまさみさんも料理研究家として活躍している。温かい料理は内蔵を温め代謝を活発にしてくれるので夏におすすめ。また、汗をかくこと表面温度が下がり涼しく感じられる。今回は火を使わず電子レンジで調理する。まさるさんのオススメレシピはごはんのおかずにも酒のツマミにもなる豚バラと季節の野菜のレンチン炒めを紹介し、ナスやピーマンなど夏野菜を使う。豚肉は疲労回復効果や筋力低下を防ぐ期待も出来、強い体を作りたいときにはオススメだという。ピーマンを乱切りしナスは輪切りにし、豚肉に下味をつけていく。電子レンジで600W・6分加熱すれば完成である。続いて娘であるまさみさんのレシピとして「ヨーグルトチキンサラダ」が紹介され、鶏胸肉は認知症予防にも期待されている。ヨーグルトに絡めた鶏胸肉を20分室温に置いたら600Wで3分加熱・一度取り出し裏返したら更に1分加熱する。その間にドレッシングを作り、鶏肉をレンジから取り出したらお好みの野菜を入れて完成である。
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「Gakken」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月12日放送 3:20 - 3:50 テレビ東京
- あにレコTV最強王図鑑 ～The Ultimate Battles～
- 毎週土曜放送中のアニメ「最強王図鑑 ～The Ultimate Battles～」。Gakkenの大人気図鑑シリーズ「最強王図鑑」が原作。様々な種族の猛者をトーナメント形式で戦わせるシミュレーションバトル図鑑。アニメでは現在、2回戦に突入。「ティラノサウルスvsアルゼンチノサウルス」などの対戦カード。
- 2024年10月13日放送 5:50 - 8:30 テレビ朝日
- グッド！モーニング（エンディング）
- テレビ朝日アナウンサーの平石直之の著書「マンガでカンタン！ファシリテーションは7日間でわかります。」を紹介。石川県輪島市・輪島市立河井小学校に届けてきたという。
- 2024年9月29日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ 旬の産地ごはん
- 料理研究家のまさみさんとアシスタントのまさるさんが「梨とクリームチーズのトースト」のレシピを紹介し、相葉が実践した。4分の1にカットした梨を5ミリ幅に切る。パンにクリームチーズを塗ってグラニュー糖をかける。梨をのせて再びグラニュー糖をかける。オーブントースターで焼き、レモンを絞る。
- 2024年9月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- そうめん・煮物・おひたしなど様々な料理に使える万能調味料「めんつゆ」。今回は定番料理にめんつゆを加えてみたらさらに美味しくなったという「我が家のめんつゆベストマッチレシピ」を渡邉アナが調査。教えてもらったレシピをめんつゆレシピの本を出版している料理研究家・市瀬悦子さんにもうかがい、番組が独自にランキングを作成した。
- 2024年8月31日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレキントレリアルマネー
- 普段何気なく目にしているものをお金目線で掘り下げクイズ形式で学ぶ。本日のテーマは「ごみにまつわるリアルマネー」。
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