「日曜日の初耳学」より、中島健人オススメのお取り寄せグルメを紹介。「米風亭油そば」を、普段自宅で作っているという特別仕様で調理。麺は中太縮れ麺。事前に器を電子レンジで温めておく。トッピングはチャーシュー、ねぎ、鶉の卵。鶏ガラと豚ガラの濃厚醤油ダレなど使った一品。油そば初体験という所が実食。