韓国料理店「HASUO」のイ・ジョンジュンが豚肉の甘辛炒めを紹介。野菜は水分が出にくいものがおすすめ。野菜に火が遠ったら皿に盛り付け、いりゴマをかけて完成。試食した設楽らは「ご飯が進む。唐辛子の旨味を感じる。」などとコメントした。
住所： 東京都渋谷区広尾5-10-3 フロストバード広尾
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「HASUO」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月7日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン
- 今日は「ヤンニョムチキン」をランクアップ。まずは鶏モモ肉を塩で下味をつける。ポイントはダブル衣でクリスピーな仕上がり。天ぷら粉を溶かした水に絡ませてから、天ぷら粉をつける。そして180℃の油で2分ほど揚げていく。
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