2000本以上ホットドッグ食べてきたカネコさんによると、世界のホットドッグの市場規模は、2024年で約9700億円だった。都内には、専門店が23軒ある。中目黒にある「SKOOKUM HOTDOG DINER」の「スクーカムドッグ」は、アボカドやトマト、ベーコンがのっている。表参道にある「HOTDOGGY」の「ホットドッグ」は、ソースにディップして食べる。全国でも専門店が増えている。カネコさんによると、約500万円から始められるキッチンカーから、店を持つ人が多いという。テイクアウトやデリバリー市場が急速に伸びるなか、ワンハンドで食べられて、ソーセージの満足感もあるホットドッグの需要が高まっているという。