平野レミが「長ねぎのとぐろ巻き」を紹介。切り込みを入れた長ねぎに豚バラを巻き、同じものを6本作る。塩と黒コショウで味付けし、小麦粉を振る。フライパンに並べ、強火で5分焼く。とぐろ巻きをひっくり返し、さらに弱火で蓋をして15分焼く。最後に飾り切りしたネギをおっ立てれば完成。