価格の高騰が続いている卵。JA全農たまごによると、たまごMサイズの卸売価格はきのう時点で1キロあたり330円となった。1年前のおよそ1.6倍。年明けから急拡大した鳥インフルエンザの影響を受けたもので、「エッグショック」と呼ばれ過去最高値を記録したおととし春ごろの水準に迫ってきている。日本養鶏協会は、たまごを産める鶏の数が減っていることから、夏ごろまでは価格は高い水準で推移すると分析している。
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