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「MENクライ」 のテレビ露出情報

神保雄町に昨年5月オープンした中華蕎麦 仁香は中華そば 和渦 TOKYOやMENクライ等を手掛けたオーナーが新たにオープンさせた店である。これまでの店舗とは異なりハイグレードをテーマにした特製醤油蕎麦は信玄鶏・岩中豚・しじみ等の国産素材を使ったラーメンだと紹介。
住所: 東京都港区芝1-3-4

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月4日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
東京都港区、浜松町駅から徒歩10分、昼時は行列必至のMENクライ。通常太麺でも太さは3mm程度、MENクライの自家製麺は1cm。一番人気の「中華そば」。オープン当初の麺はいまの半分程度の太さだったが試行錯誤を繰り返し、もちもち食感を生み出す小麦粉に変更。食感を優先した結果麺の太さが倍近くに。見た目の珍しさもあってネットで話題になり大繁盛の店に。「艶つけ麺」「[…続きを読む]

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