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「NEUTRAL」 のテレビ露出情報

寿司業界ではお客さんも本当に美味しい店を求めて自らをアップデート。職人の系譜を追って食べに行くマニアや地方に行きつけの店を作る人も増えている。長嶋一茂が中居大悟のお寿司をアップデートさせる。
一茂行きつけの「鮨 長島」にアルコ&ピース平子とやってきた。中居大悟にアップデートしてほしいネタはマグロ。日本一のマグロ専門仲卸「やま幸」のマグロを仕入れることが一流店の証しだ。
住所: 東京都港区麻布十番3-10-5 THE CITY CROSS2

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月15日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバ(一茂×かまいたち ゲンバ)
今日の打ち上げの場所である長嶋一茂のお寿司屋さんへ向かう。到着し手土産を大将と女将に渡す。そして「この店の家賃は?」のクイズを出し正解は50万円でかまいたちの2人は正解しなかった。以前にピンク色のドンペリを買っていたのでそれを開け3人で乾杯する。ここからは一茂オーナーオススメのお寿司のコースをいただくことに。まずは煎茶こころというお茶から飲んでお出汁飲んでる[…続きを読む]

2024年5月25日放送 18:51 - 19:55 TBS
熱狂マニアさん!年間約20億食!!今食べるべきレトルト食品SP
お店のメニューに混ざった高級レトルトを見抜く企画。今回の挑戦者は長嶋一茂。一流レストランの味を提供するのは「洋食屋 関口亭」。洋食3品の中に混ざったマニア厳選の高級レトルト1~3品を当てる。1品目「オマール海老のビスク」、2品目「ナポリタン」、3品目「ビーフシチュー」。長嶋は3品全てレトルトと予想した。

2024年3月24日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店お惣菜 日本一のご当地スーパー
鬼越トマホークはサミットをロケする。青果、鮮魚、精肉の売り場それぞれに惣菜コーナーを設置し、商品開発も行っている。「すだち香る!5種のお出汁きのことれんこん」は今年のお弁当・お惣菜大賞 総菜部門で最優秀賞に輝いたが、審査員は「本格的な和食の一品」と絶賛。サラダ部門で入選した2品のうち、1品目は「バルサミコ酢で食べる!市田柿とモッツァレラのサラダ」。市田柿の濃[…続きを読む]

2024年2月19日放送 19:00 - 21:00 TBS
中居大悟に言いたい人々(中居大悟に言いたい人々)
寿司業界ではお客さんも本当に美味しい店を求めて自らをアップデート。職人の系譜を追って食べに行くマニアや地方に行きつけの店を作る人も増えている。長嶋一茂が中居大悟のお寿司をアップデートさせる。
一茂行きつけの「鮨 長島」にアルコ&ピース平子とやってきた。中居大悟にアップデートしてほしいネタはマグロ。日本一のマグロ専門仲卸「やま幸」のマグロを仕入れることが一流[…続きを読む]

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