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「NHK山形」 のテレビ露出情報

山形・寒河江市では食用菊の「もってのほか」が育てられている。村山地方の伝統野菜で、シャキシャキとした食感が特徴でおひたしやあえ物にして食べられている。ユニークな名前は、菊のご紋のもとになっている菊の花を食べるのは「もってのほかだ」とか「『もってのほか』おいしい」ということから、名付けられたとされている。寒河江市高屋にある氏家敬士さんの畑では先月中旬から収穫が始まり、きょう午前7時ごろから家族など4人で赤紫色の菊の花をひとつずつ、丁寧に摘み取っていた。氏家さんによると、ことしの収穫量は7月の豪雨や猛暑の影響で例年と比べて2割から3割減る見通しですが、品質や味わいは良好だという。村山地方の「もってのほか」の収穫は今月下旬まで続き、県内や首都圏などに出荷されるという。
住所: 山形県山形市桜町2-50
URL: http://www.nhk.or.jp/yamagata/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月8日放送 11:00 - 11:25 NHK総合
どーも、NHK特集
新人アナウンサー11人が自己紹介を行った。自己紹介を聞いた山里さんは「皆さんの頑張るぞという気持ちと今から配属される場所への愛情が伝わってきた」などと話した。

2025年4月23日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン(ニュース)
政府はきょうから備蓄米の3回目の入札をすすめているが、政府はアメリカからの輸入を増やすことを検討している。山形県では備蓄米と県産のコメを5割ずつブレンドした商品が販売され、500~1000円割安なため人気も高いという。農林水産省にメールで申し込み最高金額を示した順に落札が行われるものとなっている。計21万tが落札されているものの中小スーパーなどには行き渡って[…続きを読む]

2025年4月11日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース(山形局 昼のニュース)
山形大学医学部は「重粒子線」という放射線を病巣にピンポイントで照射する先進的ながん治療を行っていて、先月までの4年で国内外の2200人あまりに治療を行ってきた。山形大学はUAEに拠点を置き世界20か国以上で医療施設を運営する企業と提携し覚書を締結する。中東では重粒子線治療の施設はなく、UAEの企業に対して情報提供や研修などの支援を行っていく。21日にはUAE[…続きを読む]

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