8位は「ザクチキ」599円。鶏むね肉は塩麹と特製調味料につけることでジューシーな仕上がりに。クルトンとあられを衣にまぶすことで時間がたっても中はしっとり外はザクザクの食感を実現。ジャッジの結果パーフェクト合格となった。合格を上げた有光さんは「あられを選定した素晴らしさ」「完成度の高いものだと思います」とコメント。
住所: 兵庫県伊丹市西台5-7-22
URL: http://pizzeriahiro.jp/
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