他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月4日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

手のひらサイズの小鉢の数々。いまこうした様々な種類を少しずつ味わえる小鉢ブームの人気が高まっている。東京・渋谷区の海鮮料理店のランチタイムでは店内多くの客で賑わっている。お客の9割が女性でこのランチタイムをはじめた去年から売り上げが好調だという。

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2026年3月4日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

今、小鉢グルメの店が注目されている。「魚秀 渋谷宇田川店」では「Premium！おちょこ丼＆手巻き10種セット」（2680円）が提供されている。10種類全て手のひらサイズ。9割が女性客だという。「銀座朝食ラボ」はビュッフェ形式だが、メニューの半分以上が小鉢。小鉢のお陰でビュッフェの味が混ざる問題が解決されるという。銀座朝食ラボ広報の武石さんは「汚れが少なくな[…続きを読む]

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2026年2月28日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチNEWS

9割が女性だという魚秀。もともと海鮮の居酒屋でやっていてメインはサラリーマンが多かったという。女性客を取り込みたいと開発した「Premium！おちょこ丼＆手巻き10種セット」。ランチの売り上げは前年比3倍だという。ひとくち欲張りグルメが注目されている。銀座朝食ラボはビュッフェ形式だが、9マスに仕切られたトレーに選んだ小鉢をセット。メニューの半分以上が小鉢で全[…続きを読む]

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2026年2月27日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

お盆を埋め尽くす色とりどりの海鮮たち。「Premium！おちょこ丼＆手巻き10種セット」は10種類全て手のひらサイズ。客の9割が女性客の魚秀 渋谷宇田川店は、元々海鮮の居酒屋メインでサラリーマンが多かったが、女性客を取り込みたいというので開発したという。ランチの売り上げは前年比で3倍に伸びている。今ひとくち欲張りグルメが注目されている。銀座朝食ラボはたくさん[…続きを読む]

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