浅草「THE DAY east tokyo」は手作りソーセージとクラフトビールのお店。ホットドッグは常時5種類のラインナップがあり、オリジナルソーセージはすべて手作り。生ソーセージを片面3分ずつ焼き、表面がパリッとなったらオーブンで8分熱を入れジューシーに。パンは片面をバターで焼くことでソーセージの肉汁をキャッチする。