元フレンチシェフの店主が手掛ける、一昨年オープンのラーメン店「トリコ食堂」。フレンチの技を活かした独創的なメニューが人気。コンソメと鶏ガラをかけ合わせたスープは、洋風の上品さと鶏本来のうま味と香り、深いコクが広がり、最後の一滴まで飲み干したくなる味わいなんだそう。看板メニューは「秩父豚味噌ラーメン」。TRYラーメン大賞において、新店みそ部門第2位を獲得した。秩父名物の豚味噌漬けをラーメンの乗せた秩父初のメニュー。味の決め手は、秩父産大豆と玉ねぎオイルの味噌スープ。「トリコ炒飯」は、背脂とニンニク醤油のソースがかかった炒飯。笠松さんのやりたいことは、俳優の超能力バトルを原案で漫画を描きたいという。
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「TRYラーメン大賞2025-2026年」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月18日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ 夏の避暑地SP
- 秩父新名物！豚味噌ラーメンを堪能。
- 2026年4月25日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- TRYラーメン大賞にも選ばれたラーメン屋。その前にハンバーグ・ステーキ 宮崎亭を紹介。今回訪れたのはNOODLE VOICE。メイン商品は濃厚ホタテそば。コスられていないメニューは淡麗ホタテそば。その注文の間に出演者は意外な交友関係を話し合った。
- 2026年4月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界なぜか人気店だらけ！ヤンキーラーメンの世界
- 千葉県松戸市にある「中華蕎麦 とみ田」。TRYラーメン大賞4連覇の殿堂入り。店主は富田治。看板のつけ麺 濃厚豚骨魚介ラーメン。TOKYO Xと鹿児島産の黒豚と魚介スープを20時間以上煮込んでいる。麺は中力粉がメインで極太麺。試食したマツコはデブでも怖いくらい濃いと話した。
- 2026年4月16日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！この話聞けば絶対食べたくなるGP ラーメン編
- 今回はおすすめラーメンのプレゼンバトル。プレゼンターが愛してやまないラーメンをプレゼンし、審査員は一番食べたくなるプレゼンをした人に投票する。ギャル曽根は蔭山樓 自由が丘店の「蟹とフカヒレのあんかけそば」をプレゼン。
- 2026年4月4日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチトレンド部
- 「BASEGATE横浜関内」を調査。ライブビューイングアリーナ「THE LIVE」へ。約90畳の巨大ビジョンモニターで試合観戦やライブイベントを楽しめる他、本格的なグルメも充実している。「まぐろ問屋 二代目マル城 キッチン」の「まぐろカツと漬けまぐろ丼」をいただいた。「麺処 にぼし香」では「煮干のがっつりまぜそば」をいただいた。
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