佐藤勝利が用意したレシピはハンバーグ。工程1を担当するのは松島聡・菊池風磨。みじん切りした玉ねぎを炒めて辛味を飛ばし、その後3分ほど冷ます。玉ねぎと肉を混ぜる時に肉の脂が溶けて旨味が逃げるのを防ぐ。牛豚合い挽き肉に塩を小さじ1/2を入れてこねる、よく混ぜると旨味を逃さずジューシーな仕上がりに。塩ではなくこしょうを入れる間違いをした。肉に塩を入れて混ぜることで粘り気がUPし、旨味が外に逃げづらくなる。1と2を混ぜ合わせて工程1が終了。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月14日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
- 視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVerで配信中。
スーパーでのコメ平均価格は18週ぶりに値下がりした。去年コメ農家の倒産・休廃業の件数は89件と調査開始以来最多。増えている要因について農家は「今のコメ価格高騰は農家に転嫁されていない」と話した。
農家に支払われる概算金の平均は1528円でスーパーでの平均価格は4214円と2[…続きを読む] - 2025年5月14日放送 7:05 - 7:30 テレビ東京
- おはスタ（お知らせ）
- おはスタはTVerで配信中と告知した。
- 2025年5月14日放送 2:55 - 3:55 フジテレビ
- Dr.アシュラ（エンディング）
- FODでは次回を先駆けて独占・最速配信！TVerではこれまでの放送を無料配信中 ！
- 2025年5月14日放送 2:36 - 2:55 テレビ朝日
- 声優談子（エンディング）
- TVerで見逃し配信中！
- 2025年5月14日放送 2:17 - 2:36 テレビ朝日
- ジャイキリダイアン（エンディング）
- 見逃し配信はTVer・ABEMA・TELASA。
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