燕三条 Bitは、新潟県産の食材を使ったイタリアンが楽しめる。新潟県佐渡産ズワイガニのリゾットを食べて横澤夏子は、ごはんよりカニが多いなどとコメントした。横澤夏子が忘れられない卵かけご飯は、イタリア産トリュフとフォアグラの卵かけご飯。小関裕太は、卵黄のコクとまろやかさがすごいとコメントした。ズワイガニのリゾットは、4月ごろから再開予定。