他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月28日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

Turandot 臥龍居脇屋友詞シェフお気に入りが自然薯。自然薯はビタミン・ミネラルなどが豊富。
Salon d’EIRYOでは自然薯を使った土鍋煮や磯辺揚げ
福井県おおい町名田庄地区は毎年秋にじねんじょ祭りを開催。生産者の下野さんは完熟堆肥を使い自然薯を作っている。下野さんは自然薯を使った鍋を食べている。名田庄で自然薯栽培が始まったのは1982年で、一[…続きを読む]

---

2025年6月28日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

チャンハウス究極の二択

今年6月に創業50周年を迎えたローソン。看板商品のからあげクンは構想6年を経て1986年に誕生。これまでに46億食販売の超ロングセラー商品だ。からあげクンは千葉県にある専用工場で製造されている。今回、特別にカメラが潜入した。国産若鶏のむね肉を使用。一口大にカットし工場で軽く揚げたあと、急速冷凍でうま味を凝縮。各店舗でしっかりと揚げることで揚げたての美味しさを[…続きを読む]

---

2025年6月7日放送　16:00 - 17:30　TBS

ジョブチューンオリジン ジャッジ企画 戦いの軌跡

第7位：源おにぎり鮭。合格6名、不合格1名で合格。菰田欣也は「コンビニのおにぎり含めてこれがNo.1」と話した。Turandot臥龍居統括料理長の小澤善文は「ものすごく熱意があった一品」と話した。

---

2025年5月10日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチTVコーナー

今回はジョブチューンから「餃子の王将」に注目。超一流料理人がジャッジする。9位は「炒飯」。過去の指摘を踏まえ王将では卵の焼き加減・ご飯を入れるタイミングなど調理指導を徹底。焦がしネギ油に変更し白ネギを追加し香り豊かな炒飯に仕上げている。今回のジャッジ満場一致で合格。5位は「油林鶏」。最大のこだわりは味付けの香味ソースは注文を受けてから作る。ジャッジは満場一致[…続きを読む]

---

2025年4月21日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays節約簡単アイデア満載！名店のまかないメシ

中華の鉄人・脇屋友詞の「Turandot 臥龍居」にやってきた。代名詞は九つの喜び前菜。まかない作りに密着。30分で4品作るという。まかないは余った食材や端材などで作る。余った豆腐は冷凍庫で凍らせると味が凝縮される。1品目は凍豆腐と豚肉の春雨煮込み。2品目はかぶとひき肉の湯麺。かぶの葉の塩漬けは料理に重宝する。煮込む前に炒めるとコクや風味がアップする。3品目[…続きを読む]

---