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「Umios」 のテレビ露出情報

ホルムズ海峡は事実上の封鎖状態が続くなど先の見えないイラン情勢。影響は我々の生活に広がり続けている。神奈川県大和市の回転寿司店「独楽寿司 大和本店」。トロやうに、いくらなど新鮮なネタを提供。特に人気なのがサーモン。大手食品会社の調査でサーモンは回転寿司店でよく食べるネタランキング15年連続1位(Umios調べ)。ノルウェーから空輸されたサーモン。輸送経路に異変が。ドバイ経由より距離が長い北米経由ルートに変更したことで輸送コストが上がり、サーモンの仕入れ値が上昇。イラン情勢が悪化する前、1か月分のサーモン2tの仕入れ値は約400万円だったが現在は約440万円に。
輸入サーモンの価格上昇は町の鮮魚店にも影響を及ぼしている。石毛魚類 千城台本店ではイラン情勢の悪化前まで刺身用サーモンはノルウェー産を扱っていた。2月上旬の段階では100g429円だったのがいまでは600円以上。仕入れを断念した。比較的安かったチリ産も需要の高まりと輸送コストの上昇で600円を超える価格に。現在売り場に並ぶのは静岡県産サーモン。価格は100g486円。高市総理は新たな経済対策については「推移を見ながら必要な対応を取る」としている。国民民主党・玉木雄一郎代表は「5万円程度の給付をイメージして検討している」などと述べた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載ニュースNOW
さつまあげやちくわなど鍋やおでんでおなじみの練り物の原料スケトウダラの価格が高騰、かまぼこにも使われるため正月のおせちへの影響も考えられる。冷凍スケトウダラのすり身は今年前半の輸入価格が10年前と比べ約5割アップしている。先月から水産加工食品大手の紀文食品とUmiosがすり身関連商品の値上げを実施、取材したスーパーでも練り物一部商品を50円アップした。日本か[…続きを読む]

2026年10月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
今練り物の原料として使われるスケトウダラの価格が高騰。財務省の貿易統計によると冷凍スケトウダラのすり身の1キロあたりの輸入価格は10年前は265円だったが、今年前半の価格は395円と約5割上昇している。原材料価格の上昇などを理由に先月から紀文食品がすり身製品や正月向け商品を約3~20%値上げ、Umiosもフィッシュソーセージやちくわなどを約5%~18%値上げ[…続きを読む]

2026年9月30日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン特集
アクアマリンふくしまでは、世界で初めてサンマの水槽内繁殖を実現した。学芸員の山内さんに話を聞いた。サンマの卵は腐りやすく常に水流をあてないといけないという。胃がなくて食いだめができないため1日24食食べる。普段は銀色だが産卵行動の時だけ黄色く変化することがわかった。サンマは神経質で搬送する間に死んでしまうため、展示のためには卵から育てる必要があった。この繁殖[…続きを読む]

2026年9月14日放送 15:49 - 18:30 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
冷凍ギョウザ7品を柔術教室の生徒と親11人が食べ比べ。国産豚肉とニラの大きな餃子(無印良品)は、国産野菜と豚肉をぎっしり詰め込んだ餃子。赤坂璃宮の餃子(Umios)は、赤坂璃宮オーナーシェフ監修の本格餃子。番組スタッフが柔術を体験。王マンドゥ海老&ニラ(bibigo)は、近年の韓国食ブームでシリーズ最高の売上。羽根つきスタミナ肉餃子(大阪王将)は、岩塩で食べ[…続きを読む]

2026年9月7日放送 22:00 - 22:57 TBS
その道のプロが選ぶ本当のNo.1 プロフェッショナルランキングプロ御用達ランキング
プロの料理家が家で食べている冷凍麺をランキング形式で紹介。5位は日清製粉ウェルナの「マ・マー もちもち生パスタ 濃厚海老トマトクリーム」。電子レンジで温めるだけで、店で食べているような美味しさを楽しめる。4位はUmiosの「横浜あんかけラーメン」。赤坂離宮のオーナーシェフと共同開発した、横浜名物サンマー麺がモデルだという。黒酢・ラー油を加えると、サンラータン[…続きを読む]

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