去年、群馬県桐生市にできた小さな牧場「モーモーパラダイス」の牧場主は、なんと20歳の若さ。「牛にも好き嫌いがあって、こっちの子は（このエサ）あまり好きじゃないみていで…」と話す牧場主は、牛のお世話の真っ最中の小林友那さん（21歳）。小林さんは、牧場の経営から5頭の牛の飼育、乳製品作りまで、たった一人でこなす若き牧場主。その努力の背景にあったのは、深刻な担い手不足だった。小林さんは「畜産の見え方って、汚い、危険っていうのがすごく強い。でも、それって（畜産を）知らないからなんじゃないかと思った」と話す。そこで小林さんは“酪農の楽しさを若い人に知ってほしい”と、大学卒業後、たった1人で牧場をオープンした。小林さんは、その魅力をSNSで発信して担い手不足の解消に力を入れている。名前を呼ばれて寄ってくる牛の姿など、酪農家だけが知る魅力を発信している。小林さんは「牛って、すごく可愛いんですよ。この可愛さを知ってもらって、乳製品がどのように作られているかっていうのを知って、（酪農が）もっと身近な存在になってほしい」と話す。酪農家の父に憧れ、幼少期から牧場経営を夢見てきた小林さんは、“酪農家を目指す人が少しでも増えてほしい”と、たった1人で日々、奮闘している。小林さんは「正直言うと大変なこともあるけど、それ以上に楽しいが勝っていて、牛を知ってもらうことで（将来の）選択肢の一つになればなって思います」と話す。小林さんの“アスヨク”ソング・Vaundy「風神」。