バーガー世界大会の出場を懸けた日本代表選考会に向けて、城島らは集まっていた。日本予選のテーマは「プレミアムチーズバーガー」。太一は幻のチーズを求め、イギリス・チェダー村で学んでいた。幻のチーズは洞窟熟成しているため、太一らは同じ条件の洞窟を探すことになった。太一とリチャードは愛知・東栄町を訪れた。案内してくれるのは洞窟探検家・山口夕佳里。洞窟は太陽光や外気の影響を受けないため、その土地の平均気温と言われている。愛知・東栄町、イギリス・チェダー村の11℃に近い最適な環境。古戸の風穴は愛知県最大の洞窟で全長約1km。洞窟内でも場所によって温度や湿度は変わるため、条件に合う場所を探しながら進む。条件は気温11度、湿度80％以上。入口から100m、ようやく外気が届かな居場所に辿り着いた。ここの温度は9度だった。
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「World Food Championships」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 横浜赤レンガ倉庫で開催されている「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025」の会場からの中継。韓国から出店したMELTING SOULはワールドフードチャンピオンシップのハンバーガー部門で3位に入賞した経験のある名店で、アメリカンビーフパティにカリカリのチーズや黒トリュフなど3種類の特製ソースなどを挟んだ「Jambon Burger」を販[…続きを読む]
- 2024年10月19日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチトレンド部
- 商業施設が建ち並ぶ「ACTLOW URBAN MARKET」へ。ハンバーガーの世界大会で10入賞のグルメバーガー店「潮見スキッパーズ」。食材にこだわったグルメバーガーが頂ける。人気No.1「スキッパーズエッグチーズ」「ハニーマスタードベーコンチーズ」「タルタルチーズハッシュ」を試食した。
- 2024年9月8日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！DASHバーガー
- DASHチームはバーガーの世界大会「World Food Championships」での優勝を目指している。4月、北海道・江別市で幻の小麦「ハルユタカ」と出会った。このハルユタカを福島・西郷村にある「TOKIO-BA」で育てた。種まきから53日目、小麦を確認すると何者かに踏みつけられた形跡があった。観察用カメラを見てみるとキジだという事がわかった。城島茂ら[…続きを読む]
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