観光地として知られるようになった北海道・ニセコでは去年はカツカレーが3200円・天ぷらそばが3500円など目を疑うほどの価格設定の店が見られたが、オーストラリアの観光客に話を伺うと手頃な価格ではないかといった言葉が聞かれた。去年取材したホテルの時給は2000円で、観光客急増による人手不足を受けたものとなっていた。今年ニセコエリアを再び訪れると、ピザが2000円、ケバブは1400円など去年に比べて落ち着く様子が見られる。倶知安観光協会の鈴木紀彦氏は飲食店の数が増加したことがあると紹介していて、観光協会にも適正価格を呼びかけたことも価格が落ち着いた背景にあると紹介。市街地の飲食店に向かう無料のバスを展開したことで、倶知安町の市街地側へ向かう人も増加したという。倶知安のお食事Bar きむら・木村さんに話を伺うと、今年はすごく忙しいと話していた。コープさっぽろ倶知安店でも高級ワイン「ドンペリニヨン」が売られている一方で、514円という手頃なワインも揃っていて、たまねぎは約2kgで324円だった。ホテル清掃員の時給は2000円以上といい、札幌からニセコへ人を集めるための無料ワーカーバス導入や渋滞問題を解決するための交差点拡幅を進めてきた。倶知安町民限定のアプリ「Kutchan ID＋」も始動させてスキーや店舗での割引を受けられるようにすることで町民が物価高に苦労しないようにしている。鈴木氏は住民理解の促進は非常に重要であり持続的な観光振興を進めると、観光客と地元住民の共存を目指す姿勢について話している。