激戦を勝ち抜いたトップシェフ6名がCHEF-1グランプリ2024準決勝に挑む。1人目はイタリアン・スパニッシュ代表の小西豊（35）。作ったのは「ダブルオム・ダブルライス」。3名のシェフによる誰が作った料理か分からないブラインド審査が行われ、300点中254点となった。2人目は中国・アジア料理代表の花田洋平（38）。3年ぶりのCHEF-1グランプリ出場。作ったのは「おもらいす」。卵を薄焼きでも半熟でもなく新しい食感のオムレツに仕上げた一口で食べられる斬新なオムライス。3名のシェフによる誰が作った料理か分からないブラインド審査が行われた。
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URL： https://atelierhanada.jp/
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