TVでた蔵トップ>> キーワード

「dancyu」 のテレビ露出情報

目黒駅で家について行っていい人を探しているとテレビスタッフに気づいた男性から話しかけられ、説明すると男性は中華料理店をやっていて、交渉すると妻に相談するとNGだったが実家はOKだった。OKしてくれたのは徳川裕泰さん。まずは「上海食堂 陳民」へと案内してもらった。陳民は著名人が来店するほか雑誌「dancyu」の編集長もおすすめするお店。徳川さんは元とと不動産業をやっていたが10年前に店を継いだという。コンビニのお会計を払い、徳川さんの実家に到着した。
徳川さんの実家は築30年の5LDKの一軒家。実家には毎週土曜日には帰宅しているという。家には母親のみかさんが出迎えてくれて、父の一慶さんは寝室から出てきて自慢の釣り道具を見せてくれた。部屋には子供の頃の靴など思い出の品が飾られていた。土曜日は他の兄弟も集まって一緒にご飯を食べる時間を作っておりそのため土日はお店はお休みにしているという。両親の出会いはお見合いで、みかさんは12歳のときに台湾から来日し中華街で10年住みお見合いして結婚。一慶さんは目黒生まれだが両親は中国人でその後帰化してお店の陳が本当の本名だという。中華料理店について先祖が目黒雅叙園出身で中国料理を日本に広めてくれと来日した第一期生だった。一慶さんは数年前に体調を崩し調理をすることが困難となり今は厨房には立っておらず、お店を畳もうと考えたが裕泰さんが「残したい」と継ぐと話した。軽い反対はあったがまだ調理場に立っていた一慶さんから少し教えてもらったりしたという。そして10年続け一慶さんは一人前になったんじゃないなど話した。目黒区で徳川さんの家について行ったら父の味と店を守りたい頼もしい二代目の姿が見れた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月24日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
奇跡体験!アンビリバボー(ミラクル復活劇)
洋江さんがオープンした店は「串カツ田中」だった。メモにはソースと衣の材料・配合など美味しく作るコツが書かれていた。トレンドにのった店は流行の変化とともに客足が遠のいたが、庶民的なつくりの串カツ田中は流行り廃りに左右されない店となった。2021年には300店舗に達した。現在は啓二さんが会長、洋江さんは相談役を務めている。

2024年2月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!キテルネ!
いま話題のモーニングをお届け!

2024年1月1日放送 21:10 - 0:36 フジテレビ
有吉弘行のプライベートジェット爆食ツアー!芸能人の勝負差し入れフェス(有吉弘行のプライベートジェット爆食ツアー!芸能人の勝負差し入れフェス)
林修からの差し入れとして、田舎庵から「鰻の蒲焼き」が。冷水をかけて焼き、均等に火を通す。1箱で8640円。奈緒からの差し入れは、北九州の名店シロヤから「サニーパン」「オムレット」など。小山薫堂からは鮨おさむの「おさむのわさびいなり」など。差し入れ会場には、その小山が生みの親であるくまモンも。くまモンの提案により、永野と相撲を取ることに。負ければ、たい焼き10[…続きを読む]

2023年10月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.特集
新宿にある東新宿サンラサーは週に3日ほどしか営業せず、店内はわずか5席の立ち食いカウンターである。定番のキーマカレーは気温や湿度に合わせて月に1回、スパイスや具材を変えている。店には週替りのカレーもある。カレーは1日30食限定だ。店主は熊本県出身で、実家は地元で人気のラーメン店を営んでいた。24歳の時に逃げるように東京にやってきて、カレーに魅了されてカレーの[…続きを読む]

2023年10月14日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
有吉くんの正直さんぽ(有吉くんの正直さんぽ)
4人は手打ちうどん・そばしまだを訪れた。創業30年で行列ができる人気店で、名物のカレーうどんは30年以上愛され続けている。夜は居酒屋として営業しているカレースープうどんを試食した「こんなうまいカレーうどん大阪にもないかも」などと話した。スープは鶏ガラ・豚骨と6種類の香味野菜と15種類以上のスパイスを使用している。

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.