今回案内するのは井上貴博と南後杏子。それぞれ担当している番組を紹介した。

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NスタTHE TIME，ホラン千秋井上貴博 土曜日の「あ」赤坂（東京）

オープニング映像。

今回TBSアナウンサーの赤坂のおすすめの店を紹介。最初に井上アナがおすすめの絶品ハムカツのある店へ。MARBLE GALLERY CAFEは2023年オープン。落ち着いた空間が人気のカフェ。ドラマ「フェルマーの料理」のロケ地でSNS映えすると若い女性に人気。次にトゥーランドット 臥龍居は2011年にオープンした高級中華料理店。さらにジャンゴというカリフォルニア料理の店を紹介した。今回紹介するのは分店 なかむら食堂。dancyuの編集者も大絶賛した連日満席の超人気店。最大の魅力は豊富なメニュー。ステーキやナポリタンの洋食から和食までフードだけでも70種類以上。そしてNo.1メニューはハムカツコロッケ。またコスられていないメニューはライスカレー。

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dancyuMARBLE GALLERY CAFEいかげそ西京焼つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 六本木らっきょたまり漬けわさび風味のかに味噌クリームスパゲティジャンゴスパムとゴーヤのチャンプルーディナーコースデミグラスのミートボールトゥーランドット 臥龍居ハムカツコロッケフェルマーの料理ポークジンジャーステーキマガジム 赤坂ジムマツコ・デラックス並木橋なかむら具だくさんナポリタン分店 なかむら食堂大人のライスカレー脇屋友詞赤坂（東京）

分店 なかむら食堂の名物のハムカツコロッケが登場。そのハムカツコロッケは卵の白身とマヨネーズを混ぜて潰したじゃがいもに黄身を加えて粗挽き胡椒で味付け。集めにカットしたハムで挟みパン粉を付けて2分ずつ二度揚げし完成。有田は味の感想に美味しいと答えコショウが効いてて美味しいと答えた。そしてシメメニューは大人のライスカレー。コスられていないTV初登場。豚バラとタマネギのみを使用している。炒めたら一味と黒コショウをきかせた10種類以上のスパイスを投入。有田は味の感想に美味しいと答えた。

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じゃがいもタマネギハムカツコロッケ分店 なかむら食堂大人のライスカレー豚バラ

南後アナが紹介するのは土井善晴絶賛の麻婆豆腐。お店の1番人気メニューは担々麺だが麻婆豆腐が美味しいという。その店は中国料理たけくま。ランチ時には行列ができる中国料理屋。今回はTV初登場の激辛麻婆豆腐をいただく。

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Jaka’zたけくま兄夫食堂 赤坂本店土井善晴担々麺赤坂一龍 別館赤坂（東京）陳建一雪濃湯

南後アナおすすめのたけくまの料理は鉄鍋麻婆豆腐。辛さ5倍で5種類の豆板醤と生姜麹をしよし、黒豆を発酵させた中華調味料などで豚ひき肉を炒める。そこに自家製の中華スープを入れて国産丸大豆を使用した木綿豆腐をいれて火が通ったらオリジナルの激辛調味料を投入。刻みネギと2種類の特製ラー油を加えて完成。有田は味の感想に旨味があると答えた。南後アナは辛いと答えたが美味しいという。

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たけくまドラゴンクエストウォークネギ杏仁豆腐豚ひき肉赤坂（東京）鉄鍋麻婆豆腐

有田哲平とコスられない街の次回予告。

TVer、U-NEXTで配信。

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TVerU-NEXT