他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月26日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！レジェンド土井善晴 常識を破る！7つのレシピ

茶碗蒸しがうまく固まらないし作ろうと思えない問題を土井善晴が解決。茶碗蒸しがうまく固まらないなら豆腐を中に入れれば良いという。芯の火が通りにくいところが豆腐になることでフライパンで作っても簡単になるという。食べ方としては焼き海苔を醤油や出汁で溶いたのり餡をかけ食べると美味しいという。器の底にごま油を塗ると中華のおかず風になるという。茶碗蒸しが固まったら上にし[…続きを読む]

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2025年8月21日放送　21:40 - 23:00　TBS

櫻井・有吉THE夜会夜会 プラン完璧主義な人

藤原紀香は大阪・関西万博のパビリオンのなかから、鉄腕アトムとブラック・ジャックがナビゲーターを務める「PASONA NATUREVERSE」、ロボットとアンドロイドの共存を追体験できる「いのちの未来」、Mattは「アオと夜の虹のパレード」、櫻井は海洋生態系の保護などが学べる「BLUE OCEAN DOME」を紹介。土井善晴氏がプロデュースした「海と山の超純水[…続きを読む]

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2025年8月6日放送　13:55 - 15:49　TBS

ゴゴスマ（ニュース）

松本家で収穫したゴーヤーを紹介。これまでに35本ほどを収穫したという。松本家のゴーヤーを使い、松本家のレシピで作ったゴーヤーチャンプルーを試食。食感がよく、苦みは強くないという。松本家のゴーヤーチャンプルーは、ゴーヤーと卵のほか、魚肉ソーセージが入っている。味付けは、塩こしょうとしょうゆ。具材を細切りにし、フライパンで炒め、塩こしょうで軽く味付けしたら、しょ[…続きを読む]

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2025年7月22日放送　23:50 - 0:35　NHK総合

歴史探偵（歴史探偵）

「きょうの料理」に出演する土井善晴氏によると、決まり切ったレシピでは同じものしか作れず、”何でもええんです”が食の豊かさに繋がっているという。河合敦氏は「人より早く美味しいものが食べたい、初物食いという文化があって特に初鰹は人気だった」と説明。

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