明治5年創業「西堀酒造」に革新的な酒造りで日本酒業界から一目置かれる人物がいる。6代目蔵元・西堀哲也さんは東京大学で哲学を専攻し卒業後にIT企業に就職した異色の経歴を持つ。創業当初から湧き続ける井戸の水源は日光連山からの伏流水。中硬度の水で酵母の働きを適度に促す酒造りに向いた水質。そして業界に革新を起こす技術はLED照射で味を変える酒造り。赤い光で酵母が活性化し辛口の日本酒に、青い光で酵母の動きが鈍くなり甘口になる。5年前に発明したこの製法で特許を取得すると大手メーカーばかりが受賞していた賞も受賞。さらに「西堀酒造」は4種類のウイスキーを10月にリリース。「哲／TETSU 日光Edition 2025～ブレンデッド The 1st～」は日本酒造りの酵母で発酵した唯一無二のお酒。限定400本「哲／TETSU 日光東照宮献上 シングルモルト 2025」は日光東照宮の御神木で熟成させたもので駐日ローマ教皇庁にも献上。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月26日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 日本くらべてみたら47都道府県で調査！日本人が好きなスナック菓子ランキング
- 18位はベビースターラーメン チキン味。関東と近畿で人気が低め、1位は大分県と富山県。鶏肉＆ラーメンが好きな県で愛されているという。三重県津市のおやつタウンでは大型遊具やベビースターラーメン作りが楽しめる。
17位はとんがりコーン 焼とうもろこし。1位は北海道で福井県の約2倍の人気。 - 2026年10月18日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）
- 視聴者から「やらなくてもいいのについやっちゃうことありますか？」と質問。マツコは洗って置いてあるのに使う時に食器を洗うと話した。マツコ有吉は1回大きな汚れを落とさないといけない食洗機や使っていい服とダメな服がある乾燥機がめんどくさいなどと話した。マツコはホテルにチェックインしたら誰か隠れていないか大声で調べると明かした。
- 2026年10月7日放送 23:10 - 23:15 テレビ朝日
- 健査官〜サインを見逃すな〜（健査官～サインを見逃すな～）
- 健査官・内藤剛志が注目しているのは、秋の食中毒。この時期は寒暖差で自律神経が乱れ、免疫機能も低下するため食中毒にかかる人が多い。必ず冷蔵・冷凍保存し、食べるときは十分に加熱することが重要だという。
- 2026年10月6日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- プラチナファミリー小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 初の2人旅 イタリア＆スペイン3時間SP
- イタリアの世界遺産の数は62個で世界一。世界遺産クイズ「遺跡が溢れる街ローマの通称は？」、正解は「屋根のない博物館」。トレビの泉は観光客が願いを込めて年間約2億7000万円のコインが投げ入れられる。コインの枚数で叶う願い事が変わり1枚は再びローマに戻れる、2枚は大切な人と永遠に一緒にいられる、3枚は恋人や配偶者と別れられる。孝太郎＆ちさ子は「ローマの休日」の[…続きを読む]
- 2026年9月25日放送 18:50 - 21:54 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日＆ザワつく！特別編ドローンの会（ザワつく！特別編ドローンの会）
- ボールの中に入っているのはクマが嫌がる強烈な山火事の臭いを凝縮した液体。焦げた臭いは多くのの動物が嫌うという。大型ドローン「KAGU」は元々は消火用ボールを火元に投げるため開発されたが山火事の臭いを注入したボールに変更。ボールは凍らせたグミのような素材でできていて地面に落下すると自然に溶ける仕組み。クマを遠ざけることが期待できるという。
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