山形・鶴岡市にある旅館・琴平荘は朝から行列ができ、開店と同時に満席となる。全国のマニアたちのお目当ては「中華そば」。スープは山形県産の丸鶏・もみじ（鶏足）・豚などを使用した動物系のだしと、トビウオ・サバ・ソウダガツオなどを使用した魚介系のだしのWスープになっている。麺は自家製で加水率54％と、通常の麺（加水率30％～35％）より、もっちり感がある。店主の掛神淳さんは進学で上京したあと、実家の旅館「琴平荘」を引き継いだ。冬場はほとんどお客が来ないため、閑散期対策でラーメンを始めたという。現在旅館は廃業し、毎年10月～5月末までの期間限定のラーメン店として営業している。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月3日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
- 世界の何だコレ！？ミステリー都市伝説好き！奥田が徹底考察 あの秘密組織“別班”は実在した！？
- いまスパイは現実の脅威として語られている。都市伝説好きのガクテンソク奥田が日本を脅かすスパイの実情に迫る。さらに、約50年前に日本で起きた前代未聞のスパイ機関による事件から諜報組織の謎に迫る。
- 2026年5月27日放送 23:10 - 23:15 テレビ朝日
- 健査官〜サインを見逃すな〜（健査官～サインを見逃すな～）
- 健査官・内藤剛志が注目しているのは、血糖値に関する研究。重要なのがHbA1c（ヘモグロビンエーワンシー）の数値。直近1～2カ月間の血糖値の平均を反映するもので5.5％以下が基準値。MI-2乳酸菌を続けて摂取することでHbA1cの数値が下がる。
- 2026年5月25日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 日本くらべてみたら山形ラーメンBEST17全部食べる！
- 12位は行列は当たり前！麺にこだわるあっさりラーメン。
ラーメン店の行列について。行列に並ばないと答えた人が多かった。麺屋 福よしの自家製麺持ち帰りは1食200円という。
12位は麺屋 福よしの中華そば。山形県は蕎麦の産地で、自家製麺率が高い。 - 2026年5月24日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家大分県のポツンと一軒家
- 大分県のポツンと一軒家を訪れ、主の光子さんに話を聞いた。78年前に建て替えた母屋にあげてもらった。光子さんは5人姉妹の長女で、夫は婿養子だった。平成24年に胃がんで亡くなった。同じ集落で、親の勧めで結婚した。家には息子が安否確認のために設置したカメラがあった。玄関は元々竈や籾箱のある土間で、奥までつながっていた。現在光子さんの寝室になっている玄関横は、昔炭俵[…続きを読む]
- 2026年5月22日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 世界くらべてみたらスナック総選挙
- 日本を代表するスナック10商品を世界で人気調査。カルビーからはポテトチップスのりしお、かっぱえびせん、サッポロポテトバーベQあじ、湖池屋からはカラムーチョチップスホットチリ味、すっぱムーチョさっぱり梅、山芳製菓からはわさビーフ、森永製菓からはおっとっと、亀田製菓からはハッピーターン、亀田のカレーせん、東ハトからはキャラメルコーンがエントリー。アメリカ、ジャマ[…続きを読む]
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