他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月18日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビNEWS

秋の味覚の代表格サンマ。今季のサンマ漁は北海道根室市で去年の約140倍となる約67tを初水揚げ。しかし水産庁によると、年内のサンマ漁獲量は去年と同じ低水準となる見通しで、今月中旬から来月にかけてはサンマの来遊量が少なくなるとのデータも。東京・目黒区の鮮魚店によると、流通量はすでに去年並みだが仕入れ価格が安定せず、去年は1匹300円だったがきのうは1匹350円[…続きを読む]

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2024年9月9日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！NEWS

きのう東京・目黒区の鮮魚店「sakana bacca中目黒」では、秋の味覚の代表格・サンマが安くなっている。戻り鰹と呼ばれる旬のカツオも、豊漁のためお得になっている。

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2024年4月24日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ

きょうのハテナは「魚の意外な境界線 赤身？白身？」。

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2024年1月19日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays街の魅力を再発見！食と歴史の専門家と歩くIN目黒

駒沢通りにある「sakanabacca 中目黒」へとやってきた一行。sakanabaccaは「魚をもっと楽しむ」がコンセプトの鮮魚店で旬の鮮魚の他珍しい魚を取り扱う。本日の料理について鍋物などと話していると伊藤さんから鍋料理について1人で食べるものだったと話した。美味しいブリの見分け方として血合いが鮮やかな赤、切り口が鋭角、張り・ツヤのある身と皮と話した。[…続きを読む]

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2023年9月24日放送　13:25 - 13:55　テレビ朝日

あなたの代わりに見てきます！リア突WEST.（オープニング）

歯科衛生士なら歯石が取れた瞬間、農家ならマルチを人力でまっすぐ張れた瞬間など、どの職業にもある会心の一撃に迫る。

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