スーパーJチャンネル newsのギモン
都内のステーキ店「ヌーベルバーグ」では牛肉の暴騰を受けポークステーキの提供を約1年半前に開始。その後も牛肉と豚肉の仕入れ価格の差は広がっており、現在はトンカツを開発している。農林水産省によると輸入牛肉のロースが平年比で27%、鶏もも肉が15%、豚ロース肉が平年比で5%価格が上昇。都内のスーパーでは豚肉よりも鶏肉の値段の方が高くなる逆転現象が起きている。
都内のステーキ店「ヌーベルバーグ」では牛肉の暴騰を受けポークステーキの提供を約1年半前に開始。その後も牛肉と豚肉の仕入れ価格の差は広がっており、現在はトンカツを開発している。農林水産省によると輸入牛肉のロースが平年比で27%、鶏もも肉が15%、豚ロース肉が平年比で5%価格が上昇。都内のスーパーでは豚肉よりも鶏肉の値段の方が高くなる逆転現象が起きている。
高騰 牛・鶏最高値で豚肉お得 スーパーで“価格… (めざましテレビ 2026/11/3 5:25)
豚肉が鶏肉より安い?逆転も ステーキ店も豚肉… (シューイチ 2026/10/31 5:55)
異変 牛肉高騰…ステーキ店”苦悩” いくら値上げ… (news every. 2026/10/30 15:50)
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