「ソーセージ」の語源は?

2024年12月17日放送 7:57 - 7:59 テレビ朝日
グッド!モーニング 林修のことば検定スマート

「ソーセージ」の語源は、「腸」「塩」「じいちゃんに指示」のうちどれか。ウインナーは羊の腸に詰め、フランクフルトは豚の腸に詰める。これらを総称して、腸に肉を詰めたものをソーセージと言う。ソーセージの語源は「sauce」の語源でもある。古くから味付けとして使われていたのは「塩」。「salt」の語源は、印欧祖語の「sal」。ソーセージの語源は、塩を意味する「sal」だ。ソースは「塩味を加えるもの」、ソーセージは「塩漬けの」というのが由来。よって、正解は塩。


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コショウ

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