2024年7月17日放送　12:13 - 12:14　NHK総合
ニュース （ニュース）

次々と運び込まれたのは40～50cmほどに育ったうなぎ。全国有数の養殖うなぎの産地、愛知県・西尾市一色町では「土用の丑の日」を前に今、出荷が最盛期を迎えている。集荷場で重さごとに選別されたうなぎは1日か2日ほど冷たい水にさらして身を引き締めたあと、中部地方を中心に全国に向けて出荷されるという。

キーワード

一色うなぎ漁業協同組合一色町（愛知）うなぎ土用の丑の日