スーパーJチャンネル 追跡
古くから「東京の奥座敷」と呼ばれ別荘地、温泉リゾート地として栄え新婚旅行の憧れの地でもあった熱海。いまは「昭和レトロ」も人気のキーワード。現在はかつて文豪三島由紀夫が通ったという喫茶店・ボンネットなど老舗店を巡る人が多い。昭和34年創業の田園の名物は「ナポリタン」、しっかりと焼くことでケチャップの水分を飛ばし、より深みのある味わいになり。ゆで卵ではなく生卵にマヨネーズを混ぜて作る「エッグサンド」のふわふわの食感は「ホットコーヒー」との相性も抜群。昭和29年創業、レストランフルヤはタイムスリップしたかのような店内はレトロ感満載、看板メニューは赤ワインを使った自家製ソースで味付けした「ポークジンジャー」や濃いめの味付けのチキンライスを卵で包む正統派の「オムライス」は昭和の洋食そのもの。2代目の内田正さんは生粋の熱海っ子で25歳から約半世紀1日12時間近く厨房に立ち続けている。