「試作1年」“魚介の味”でリベンジへ

2024年11月19日放送 18:30 - 18:33 テレビ朝日
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群馬県高崎市、パスタの聖地で行われる「第16回キングオブパスタ2024」。入場者がチケットについた投票権で投票。去年優勝したバンビーナが優勢のよう。午前0時まで営業しているオープン7年目の「リンレン」。去年は「RinRen風・新感覚・クリーミー・ミート・カリー」で挑むも優勝できず。今年は素材を活かす原点を貫き1年かけ少しずつ改良しながらメニューを完成。渾身の一皿がアクアパッツァ「トリュフ香る~魚介のアクアパッツァ地中海風~」


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