2024年11月20日放送　16:11 - 16:24　テレビ東京
よじごじDays 一緒に食king

「リストランテ アクアパッツァ」日高シェフが「きのことエビのガーリックバターパスタ」を紹介。ペンネを規定の時間より短く茹でる。フライパンにオリーブオイルを入れて熱しきのこ・茹で汁・塩を加えて炒める。バター・オイル漬けニンニクを加えて熱しエビ・塩を加えてなじませる。白ワインを加えてアルコールを飛ばす。ペンネ・茹で汁・塩を加えて煮る。イタリアンパセリ・レモン汁・オリーブオイルを加えて軽く炒め器に盛って完成。

キーワード

エビイタリアンパセリニンニク南青山（東京）よじごじDays 番組公式サイトリストランテ アクアパッツァきのことエビのガーリックバターパスタ