2025年3月31日放送　13:36 - 13:38　NHK総合
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さいたまで収穫されるとうがらしについて。この取り組みを続けるうえで大事になってくるのが収益、今年は注文をうけている分だけで黒字になる見通しが立っているそう。今後は栽培する品種を増やすなどしてさらに利益を増やしていきたいとのこと。また、県内の高校生が栽培したゆずととうがらしでゆずこしょうを開発するといった取り組みも行っている。

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NHKさいたま放送局ゆずさいたま（埼玉）ペルーレモンドロップ