2025年11月17日放送　7:31 - 7:33　日本テレビ
ZIP！ ZIP！特集

すき焼き×卵はどう生まれた？大正8年創業の「肉鮮問屋 佐々木」。もともとすき焼きは農具のすきの上で魚や豆腐をみそで焼いて食べていた文化。明治時代に関東にも広がり肉をしょうゆで煮込む形になったという。そのままでもおいしかったが、江戸っ子が神マッチングを生み出した！？

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