みそ業界加工用に備蓄米放出要求

2025年6月13日放送 7:07 - 7:11 テレビ朝日
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小泉大臣と面会したのはみその製造会社781社が加盟する業界団体の代表。酒造組合と連名で要請書を提出した。残り10万トンになった政府備蓄米の加工用米としての放出や加工用米生産者に対する補助金の大幅な引き上げを要請している。みその製造量は年間約36万トン。このうち、米みそが30万トンで、約8万トンのコメが使用されているが、品薄から入手することが難しくなっている。千葉にある創業250年を超える「櫻井麹店」のみそは丹波の大豆と千葉県産のこしひかりを使用している。コメの価格は2倍以上になったが、こだわりは譲れないため、2割ほどの値上げも検討しているという。小泉大臣がきのう発表したのはミニマムアクセス米の入札の前倒し。1993年に導入された日本が海外から輸入しなければいけない最低限のコメ。初回は3万トンの入札を予定しているという。例年9月に行われている入札を今月27日に実施し、 9月下旬には引き渡しができる見込みだという。


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