クローズアップ現代 #5122 “イランショック” ホルムズ海峡危機 食への影響は?
日本の食料自給率は現在38%。鶏肉でいうと64%だが、実際には餌の多くを輸入に頼っているため、それを考慮すると8%しかない。日本食鳥協会は「今後の国産の鶏への影響はまだ分からない。生産者の声を聞き取る努力をしながら今後の情勢を注視していきたい」としている。
日本の食料自給率は現在38%。鶏肉でいうと64%だが、実際には餌の多くを輸入に頼っているため、それを考慮すると8%しかない。日本食鳥協会は「今後の国産の鶏への影響はまだ分からない。生産者の声を聞き取る努力をしながら今後の情勢を注視していきたい」としている。
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