2024年6月29日放送　15:05 - 15:07　NHK総合
激突めしあがれ 〜自作ラーメンの極み〜 （オープニング）

ラーメンの世界にイノベーションが起きている。プロが嫉妬するのはアマチュア自作ラーメンだ。自宅で麺をつくり、スープも作る。メンマに3ヶ月かける。うまさの追及が自作ラーメンだ。自作ラーメンの頂上決戦。究極の一杯を召し上がれ。

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鮎ラーメンたけのこ