ワールドビジネスサテライト （ニュース）
味の素冷凍食品が金属加工メーカーとフライパンを開発した。焦げ目でできる餃子の羽根部分が崩れないような形状で、皿に盛り付けやすいように小さく、底を浅くすることで軽量化を図っている。同社は張り付きにくい餃子の開発を進めるため、餃子が張り付いたフライパンを一般の消費者から3520個提供してもらった。どんなフライパンにも張り付かないという冷凍餃子が誕生した一方、役目を終えたフライパンが残ってしまった。味の素は77年にわたってフライパン製造を続ける杉山金属とともに冷凍餃子の調理に適したフライパンを開発。