クリスマスケーキ”材料ほぼ高騰”

2024年12月23日放送 4:56 - 5:00 テレビ朝日
グッド!モーニング (ニュース)

パティスリーコリウールでは今年のクリスマスケーキはほとんどの材料が高騰で、去年より5%アップ。今日はお店をお休みし、クリスマスケーキを700個作る予定。いちごの仕入れ値が確定していないとのこと。2400個のいちごを確保したが、値段は仕入れ当日まで変動するため、原価を圧迫する可能性もある。いちごも寒波と燃料高に見舞われ、高騰必須の状況。秋田・羽後町のいちご農家ではクリスマスケーキ用のイチゴが収穫されていた。灯油は重油の高騰が大きな影響をしていた。先週木曜日、灯油・重油などの補助金も縮小され、さらなる高騰は避けられない状況。年始、いちご狩りを開始するが、2000円から2200円に値上げする予定とのこと。


キーワード
大田区(東京)羽後町(秋田)いちごこまち野PATISSERIE Collioureクリスマスケーキ

TVでた蔵 関連記事…

Xmas “あの悩み”解決します! (スーパーJチャンネル 2024/12/25 16:48

「ショートケーキ」なぜショート? (スーパーJチャンネル 2024/12/25 16:48

“たまごショック”いつ安くなる? (スーパーJチャンネル 2024/9/24 16:48

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.