多収穫米「しきゆたか」。収穫量が多いこと、穂が大きいことが特徴。値段はコシヒカリより2割ほど安いが、収量の多さでコシヒカリより儲かるという。広島・食協はこれを増産させる計画で、田植え体験会も開催。今年の生産量350tを目指す。焼きむすびチェーン「おにまる」とは、別の多収穫米「にじのきらめき」の生産契約を締結。

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