サツマイモのしょうが焼き

2026年11月8日放送 11:20 - 11:28 テレビ東京
ぺこもぐキッチン! (ぺこもぐキッチン!)

サツマイモのしょうが焼きを調理する。まずは、サツマイモを7っmの厚さの細切りにし水にさらす。豚肉は7mmの厚さに切り塩こしょうを振る。しょうが、みりん、酒、しょうゆを合わせる。ここでサツマイモクイズ。韓国ではやきもにあるものを乗せる習慣がある、一体それは何?正解はキムチ。実はとある場所で年間販売本数1230万本、12億円分の焼き芋が要られていたことが話題に、一体どこ?正解はドン・キホーテ。ここで調理に戻る。フライパンにごま油を引き、サツマイモを火にかける。蓋をして中強火で炒める。その後、豚肉を炒め、サツマイモをフライパンに戻し合わせ調味料を加える。全体に火が通ったら完成。


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