めざましどようび めざど食堂
今回のめざど食堂はチキンピリヤニヨーグルトソースがけ。ビリヤニはインドの炊き込みご飯であり、スパイスとヨーグルトのタッグで免疫力をあげていく。今回のスパイスはシナモンやカルダモンなど様々なスパイスを組み合わせている。スパイスの女王と言われているカルダモンはリラックスにもよいといわれている。ヨーグルトにはレモン果汁やきゅうりなどが含まれており、ヨーグルトはビフィズス菌が入っているため腸内環境を整える。ヨーグルトはビフィズス菌がはいっているものは限られているので注意が必要。更にバナナラッシーにはオリゴ糖がはいっている。